المدونة

فوائد العسل للكبد

لطالما عرف الناس فوائد العسل للكبد ، وفي الماضي كان الناس يستخدمون العسل لأمراض الكبد ؛ لأن العسل فشل في علاج العديد من الأمراض الأخرى. 

حاولنا في هذه المقالة أن نجعلك أكثر دراية بفوائد العسل للكبد ، فابق على اتصال.

هل العسل مفيد للكبد؟

على الرغم من أن العسل ، على عكس السكر ، يحتوي على مركبات تساهم في صحة الكبد بعدة طرق ، إلا أن بعض أنواع العسل قد تكون بمثابة علاج طبيعي أفضل لحماية الكبد. 

يستخدم العسل كغذاء في النظام الغذائي وكدواء طبيعي في المنازل لعدة قرون . 

لكن العلماء اكتشفوا مؤخرًا فوائده على صحة الكبد من خلال التجارب على الحيوانات والبشر. 

الفوائد الإجمالية للعسل تجعله مُحليًا أفضل من السكر الموجود في المشروبات.

فوائد العسل للكبد

القيمة الغذائية للعسل

يحتوي العسل على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية بما في ذلك فيتامينات ب والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ج والكالسيوم. 

كما أنها غنية بالبروتينات والأحماض الأمينية ، وهي اللبنات الأساسية للبروتين. 

ولعل الأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو أن العسل يحتوي على مركبات فينولية ومواد مفيدة لها خصائص مضادة للأكسدة. 

مضادات الأكسدة هي مواد كيميائية تتصدى للآثار الضارة المحتملة للجذور الحرة وقد تم ربطها بالشيخوخة وأمراض المفاصل التنكسية.

يحمي الكبد من السموم

يبدو أن العسل يحمي الجسم من السموم.يقترح مؤلفو دراسة نشرت في عدد 2013 من مجلة Evidence Based Evidence أنه يجب على الباحثين تقييم قدرة العسل وحمايته من سموم الكبد القوية.

تم اختباره على سلسلة من الفئران. عانت الفئران التي لا تحتوي على العسل من تلف كبير في الكبد ، والذي تم تعزيزه بواسطة إنزيمات الكبد.

ومع ذلك ، فإن العسل يحمي كبد وكلى الفئران الأخرى من السموم ويحسن نسبة الكوليسترول لديهم. 

اقترح الباحثون أن النشاط المضاد للأكسدة للمركبات الفينولية في العسل قد يكون مسؤولاً عن حماية الكبد.

حماية الصفراء

الصفراء عبارة عن سائل هضمي أخضر ينتج في الكبد ويمر عبر القنوات الصفراوية ويتجمع في نهاية المطاف في المرارة لمساعدتك على هضم الطعام. 

يمكن أن تؤدي المشاكل الشائعة مثل حصوات المرارة أو الالتهاب أو حتى الأورام إلى انسداد القنوات الصفراوية وتسبب تلف الكبد. 

عندما أعطيت الفئران التي تعاني من انسداد في القناة الصفراوية العسل ، ساعد العسل في حماية كبدها.

العسل والكبد

يشير الطب التقليدي إلى أنه لا ينبغي إهمال استهلاك العسل لتحسين مشاكل الكبد ؛ لأن السكريات الموجودة في العسل سيتم تخزينها كجليكوجين في الكبد. 

يزيد الجليكوجين من طاقة الكبد لإحداث حالة توازن في الكبد تنجح في تدمير السموم والميكروبات.

تم البحث

يقول مياسنيكوف ولوجينوف إنه في السنوات الأخيرة ، تم استخدام العسل لعلاج مشاكل الكبد وقنوات الكبد والقنوات الصفراوية.

والتر ستامبوليو: قرر أنه في حالة إضافة العسل إلى النظام الغذائي لمرضى الكبد والقنوات الصفراوية ، يمكن أن يكون عونًا كبيرًا في عملية العلاج ؛ لأن العسل يحتوي على الكثير من الأحماض العضوية والمعادن والإنزيمات التي تساعد الكبد على أداء دوره بشكل صحيح في صحة الجسم.
يمكنك أيضًا إضافة القليل من غذاء ملكات النحل وحبوب اللقاح لتعزيز فوائد العسل للكبد.

شيرم: ادعى العالم الشهير أنه استخدم محلول العسل لتحسين التهاب المرارة المعدية والتهاب الكبد. نتيجة لذلك ، يتم التخلص من تراكم الدم في الكبد وتقليل التهاب اليرقان.

عادل قنديل والسيدة أسماء منير: أجروا تجارب لتصحيح فوائد العسل على الكبد. وأعطى الباحثون الفئران كلوريد ميثيل الكربون وكحول الإيثانول اللذين يسببان العديد من المشاكل في وظائف الكبد. 

ثم قسموا إلى ثلاث مجموعات ، المجموعة الأولى لم تعط شيئاً للعلاج ، المجموعة الثانية أعطيت بعضاً من العسل عن طريق الفم ، المجموعة الثالثة أعطيت الهيبارين والبعض الآخر الماء المقطر.

أظهرت نتائج هذه التجربة أن معظم الفئران فقدت حياتها بعد أسبوعين ، باستثناء مجموعة الفئران التي أكلت العسل، تم شفاء 90 ٪ منهم وقام كبد هذه الفئران بعملهم بشكل صحيح كما كان من قبل المرض.

يبرز هذا البحث أهمية العسل في علاج تسمم الكبد، كما يفيد العسل في خفض ضغط الدم وكذلك تخزين الجليكوجين في الكبد وتنشيط خلايا الكبد ومحاربة الترسبات الدهنية فيها.

قد يحسن العسل قدرة الكبد على التحكم في الجلوكوز

ذكر مؤلفو الاستطلاع ، الذي نُشر في عدد يوليو 2012 من المجلة الدولية للعلوم البيولوجية ، أنه إذا تمكن العسل بطريقة ما من موازنة نسبة السكر في الدم ، فسيساعد الكبد. 

يشارك الكبد والبنكرياس في السيطرة على نسبة السكر في الدم. 

أوضح مؤلفو هذه الدراسة أن مرض السكري يرتبط عادةً بخلل وظائف الكبد وخلصوا إلى أنه من خلال سلسلة من عمليات التمثيل الغذائي ، قد يحسن العسل قدرة الكبد على التحكم في نسبة السكر في الدم.

العسل والقرفة للكبد الدهني

ربما يعرف الكثير منكم أن لكلٍ من العسل والقرفة فوائده الفريدة في حرق الدهون ، وعادةً ما ينصح بها خبراء التغذية بشدة في النظم الغذائية للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن اليوم.

خلص العديد من الباحثين إلى أن مزيج العسل والقرفة واستهلاكهما يمكن أن يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من الكبد الدهني.

تعليمات العسل للكبد

1. استخدام شراب العسل لتقوية وعلاج أمراض الكبد وخاصة في فصل الصيف. 

اخلطي ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج وملعقة أو اثنتين من العسل في كوب من الماء (غير بارد جدًا) واشربه. أفضل وقت للشرب بين الوجبات.

2. ويضرب المصابون باليرقان ببذور العنب ويخلطون بالعسل ويؤكلون.

3. طريقة أخرى للأشخاص المصابين باليرقان في الكبد هي نقع حبتين من الليمون الحامض في الجلد في لتر من الماء المغلي لمدة ساعتين ، ثم يهرس الليمون ويضاف إليه ملعقتان كبيرتان من العسل ، وكل 6 ساعات واحدة. اشرب كوبًا منه لمدة 14 يومًا.

4. لأمراض الكبد تناول ملعقة كبيرة من العسل الصافي والطبيعي لمدة شهرين في الصباح وفي وقت متأخر من الليل.

5. يساعد الجمع بين زيت الزيتون أو زيت السمك مع العسل في علاج مشاكل الكبد وتسريع عملية الشفاء.

طريقة التحضير: اخلطي 40 جرامًا من زيت السمك أو زيت الزيتون مع 60 جرامًا من العسل وتناولي ملعقة واحدة يوميًا على الإفطار.

6. لتقوية الكبد ، اسحق اللوز الحلو واخلطه مع العسل وتناوله مع ملعقة من الفطور.

7. لتقوية الكبد والقضاء على ضعفه ، اخلطي 20 جرامًا من مسحوق الزنجبيل مع 200 جرام من العسل ، وتناولي ملعقة كبيرة من المربى مع القليل من الماء الفاتر على الإفطار.

8. لعلاج أمراض الكبد ، امزج القليل من غذاء ملكات النحل مع ملعقة كبيرة من مربى حبوب اللقاح مع ملعقة كبيرة من العسل مع كوب من عصير الهندباء في كوب من الماء واشربه قبل الإفطار لمدة 14 يومًا في الشهر.

9. علاج آخر لأمراض الكبد هو خلط 20 جرامًا من مسحوق الحبة السوداء و 10 جرام من الصبار مع 200 جرام من العسل وتناول ملعقة كبيرة منه يوميًا في الصباح على الإفطار لمدة أسبوع. .

ملاحظة: هذه المقالة للأغراض التعليمية فقط ويجب استشارة الخبير المختص لاستخدامها.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى